2007-04-01 紅茶豚 日記 はじめて紅茶豚なる煮豚に挑戦。紅茶と一緒に40分煮るから、そういう名前らしいです。40分煮たのちは、しょうゆ、酢、みりんで味付けして終わり。やってみたら簡単ですけど、マスターすると料理ができる人みたいで、うれしい。本日の1枚は、完成した紅茶豚です。